يكي از انواع غذاهاي فراسودمند، محصولات سين بيوتيك (پروبيوتيك و پري بيوتيك در يك محصول همزمان) است. امروزه، تقاضاي جامعه براي محصولات و تنقلات سالم‌تر و سودمند رو به افزايش است. بنابراين، در اين اختراع توليد لواشك سين‌بيوتيك و افزايش ماندگاري پروبيوتيك‌ها به كمك پري بيوتيك‌ها و همچنين بررسي ويژگي¬هاي¬حسي و فيزيكوشيميايي لواشك توليد شده مورد بررسي قرار گرفت. نمونه‌ي شامل فرمولاسيون اينولين و لاكتوباسيلوس كازئي از نظر خواص فيزيكي و شيميايي مانند: pH، اسيديته و بريكس و... مشابه لواشك شاهد بوده و تغييرات معني‌داري در محصول توليدي ديده نشد. و همچنين ماندگاري پروبيوتيك‌هاي اين محصول بعد از 3 ماه نگهداري همچنان cfu/ml 107 شمارش شد. اين محصول مي‌تواند جهت استفاده مصرف كنندگاني (به‌يژه كودكان) كه به دنبال محصولات سالم‌تر و سودمند هستند، عرضه شود. production of synbiotic Rose hip leather